刘谦特地带来了一道牛肉料理，称之为“大蒜考薄菲”，这道菜代表了他作为一名魔术师的独特视角。他解释道，魔术的精髓在于将普通事物变得不平凡，这也是他魔术生涯的动力所在。因此，他将这种创意和个性引入到烹饪中，创造出了令人惊叹的菜肴。

在烹饪过程中，刘谦不按牌理出牌，他用切黄瓜的方式展现了纸钞的变魔术，迅速而利落。这种出奇不意的表现让厨房变成了他的魔术表演场，令主持人陈美凤吓得不敢靠近瓦斯炉。两人之间形成了一幅有趣的画面，虽然美凤姐原本是厨房女王，却不得不对魔术师刘谦的表现感到紧张。

刘谦还不明白美凤姐的紧张是由于他的魔术还是由于她作为助理的任务，因此他一边拿起空碗边走近美凤姐，一边安慰她。这一幕引发了现场观众的笑声，也显示出刘谦的幽默和机智。