电影《倩狐之妖乱青华》改编自古典小说《聊斋》中的聂小倩篇，讲述了宁采臣和小倩的冒险故事。宁采臣赴京赶考并成功中了进士，被派往青华县任职。在临别时，老师闻尚书嘱咐他要小心，因为青华县正遭受妖乱之祸。

宁采臣带着小倩踏上了前往青华县的旅程，然而，小倩的金蝉灵体引来了一众妖物的觊觎。在野树林中，二人遭遇了妖精的伏击，幸运的是，他们得到了风雷的相救。到达废墟一般的青华县后，宁采臣面对招贤纳才的任务，却只招来了风雷和何断流两位帮手。

某个夜晚，青华县衙遭到妖精的袭击，小倩被掳走。宁采臣带着风雷和何断流苦苦寻找，但却一无所获，直到在街头邂逅了乔装成说书人的云公子，却不料陷入了陷阱。

宁采臣、小倩、风雷、何断流和云公子来到孤坟岭，终于见到了被妖精附身的小倩。风雷和何断流成功救回了小倩，却发现宁采臣也被捉走。在无奈之下，他们再次前往妖精的洞邸，准备营救宁采臣。

关键时刻，燕赤霞出现，众人合力战胜了众多妖精。在这段冒险的过程中，宁采臣和小倩见证了更多繁杂的情感纠葛，对世间情爱有了更深的体验。最终，他们共同平息了乱局，重建了青华县，并举行了喜事。