《想咬一口》是一部关于吸血鬼和人类之间的爱情故事。男主角俊浩是一个大学三年级的学生，但身上却隐藏着一个惊人的秘密——他已经活了500年，是一名吸血鬼。由于某种原因，俊浩即将消失，但他有一个无比渴望的愿望，那就是变成人类并老去。为了实现这个愿望，他必须喝到“纯血”。然而，纯血并不是随处可得的，而敏贤意外地成为拥有纯血的人。